לכבות ב-121 מעלות צלזיוס למשך 10-15 דקות. מניפולציה חיידקית היא השיטה הנפוצה ביותר להשמדה. שיטות חיידקים ותנאים סטנדרטיים. עם זאת, מדוע לבחור 121 מעלות צלזיוס במקום 120 מעלות צלזיוס או 122 מעלות צלזיוס?
1. היסטוריה ועקיבות סטנדרטית
האימוץ המוקדם של סולם הטמפרטורות פרנהייט בארצות הברית יופסק. טמפרטורת החיידקים נקבעה ל-250 מעלות פרנהייט, אשר מומרות ל-121 מעלות צלזיוס בצלזיוס. תקן זה צובר בהדרגה פופולריות במדינה, הוא מוכר בינלאומית ומיושם באופן נרחב.
2025-12-08
יותר
















